Bar Mori

Bar Mori位於高圓寺北一處建築的2樓，是一間能在小酌之餘好好享用餐點與下酒菜的酒吧。店內設有榻榻米座席，沉穩中帶著不拘束的自在氛圍，讓人能卸下疲憊隨性放鬆。

菜單上的料理種類跳脫了一般酒吧的既定印象，選項豐富且富含巧思。除了煙燻拼盤、煙燻鵪鶉蛋、煙燻醃黃蘿蔔與煙燻起司之外，炙燒醋漬鯖魚、橙醋鮟鱇魚肝、味噌漬烤鰆魚等日式下酒菜也相當齊全。此外，佐以砂金辣油的青紫蘇青醬炒章魚，或是店內特色的森林阿希優橄欖油蒜香蝦（Ajillo），運用香辛料與香草提味的各式單品也格外引人注目。

想吃得飽足時，店裡也備有帶有奶油香氣的岩海苔義大利麵、菇類鯷魚義大利麵，以及香港生麵等麵食選擇。酒單則備有惠比壽生啤酒、竹鶴純麥等威士忌，以及熟成梅酒、葡萄酒與各式調酒可供搭餐。

店家每週三至週日的營業時間為18:00至翌日1:00，支援座位預約與PayPay付款。在想一邊輕啜美酒、一邊細細品味豐盛料理的夜晚，這裡無疑是值得信賴的好去處。